在白酒行业的历史长河中,每一次标准的制定都标志着行业的进步与革新。近日,一项具有里程碑意义的事件震撼了整个酱酒行业——碧春酒业凭借其深厚的底蕴与卓越的品质,成功成为酱酒新国标GB/T 10781.4-2024《白酒质量要求 第4部分:酱香型白酒》的制定者。这一事件不仅彰显了碧春酒业的行业地位,更体现了新国标制定的权威性与重要性。

酱香型白酒作为中国白酒的重要品类,以其独特的酿造工艺和丰富的文化内涵,深受消费者的喜爱。然而,随着市场的不断扩大和竞争的日益激烈,酱酒行业也面临着诸多挑战。为了规范市场秩序,提升产品质量,保障消费者权益,国家相关部门决定对酱香型白酒的质量要求进行重新修订,制定新的国家标准。

碧春酒业作为贵州老八大名酒之一,拥有五十五载的深厚底蕴和丰富的酿酒经验。自成立伊始,碧春酒就备受追捧,产品热销全国多个省份,一度引发抢购热潮。碧春酒业不仅传承着酱酒的精髓,更在酿造工艺上不断创新,成功研发出独家酒曲,成为除茅酒之外唯一一家保密酱酒酒企。此外,碧春酒业还积极参与行业交流与合作,不断提升自身实力与影响力。正是基于这些优势与资格,碧春酒业得以成为酱酒新国标的制定者之一。

新国标GB/T 10781.4-2024《白酒质量要求 第4部分:酱香型白酒》将于2025年6月1日正式实施,并全部代替现行的GB/T 26760-2011《酱香型白酒》国家标准。新国标在原有标准的基础上进行了全面升级和优化,对酱香型白酒的原料、酿造工艺、产品质量等方面提出了更加严格和细致的要求。这些要求的提出,旨在进一步提升酱香型白酒的品质和安全性,为消费者提供更加优质的白酒产品。

碧春成为酱酒新国标的制定者,不仅是对其自身实力的认可,更是对中国酱酒文化传承与发展的重要贡献。新国标的制定和实施,将有力推动酱酒行业的规范化、标准化发展,提升整个行业的竞争力和影响力。同时,新国标也将为消费者提供更加清晰、明确的购买指南,保障消费者的合法权益。此外,新国标的出台还将促进酱酒文化的广泛传播和深入普及,让更多的人了解和喜爱酱香型白酒。

碧春成为酱酒新国标的制定者,是行业发展的一个重要里程碑。这一事件不仅彰显了碧春酒业的行业地位与实力,更体现了新国标制定的权威性与重要性。未来,我们期待碧春酒业能够继续发挥自身优势,为中国酱酒文化的传承与发展贡献更多力量。同时,我们也期待新国标能够引领酱酒行业向着更加规范、健康、可持续的方向发展。